(Fragmento)
Menú
Excelente es la cocina en Karmê Chöling.
En la Cola del Tigre,
sin grandes aspavientos,
se preparan los productos de la mente despierta,
los manjares delicados
de la buena disposición,
los placeres incomparables
de la energía sin fronteras.
Como buenos gourmets
no miramos en gastos,
y las dificultades
no hacen sino aumentar nuestro apetito.
Excelente, en realidad,
Excelente, en realidad,
en todo tiempo, a toda hora,
la atmósfera, el menú,
el servicio constante día y noche,
y la ininterrumpida afluencia de público.
Te recomiendo que vayas y veas,
que hagas el esfuerzo
y aprendas a apreciar lo inapreciable.
Quien no sabe apreciar el sabor de la uva
no puede gozar del vino.
Gabriel Rojo (1984)
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